みなさん、こんにちは

５月も終わりに近づき段々と暑くなってきてますね☀

暑くなるとサッパリとしたものが好まれますよね♬

なので今日は新登場したこちらのケーキをご紹介します

ヴァンルージュ　￥５１８（税込）

洋梨をボルドー産赤ワインでコンポートし

スライスして型に張り付け

赤ワインシロップのムースを絞りその中に洋梨のババロワを閉じ込めました

赤ワインが香りそのあとに洋梨の爽やかな風味を感じる

暑い時期にピッタリのちょっと大人向けのケーキです🍐

期間限定のケーキになりますので一度お試しを🎵

今日のＨＰ担当は製造の次家でした。

ご来店心よりお待ちしております