こんにちは、今日のスタッフブログ担当は製造の宮本です。

今年は梅雨に入っているのに暑い日が続いていますね

雨も少なそうですが水瓶が心配になります・・・

さて、今日は定番すぎてあまり紹介されてないケーキを紹介します。

スフレ・フロマージュ

フランス産、Kiriのクリームチーズを使ってしっとり、

ふんわり焼き上げた口あたりの軽いチーズケーキです。

ホールケーキには生クリームを絞り、

いろいろな季節のフルーツを飾っています。

４号、５号サイズはお店売りもしていますが、

６号サイズは１週間くらい前の予約での

製造になりますので、ご予約をお願いします。

 

明日は定休日のためド・ラ・エはお休みです。

水曜日にご来店をお待ちしております。