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ド・ラ・エ ロール

2009年06月15日

ケーキ

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 ド・ラ・エ ロール それはドラエというお店の顔になるロールケーキを作りたいと思い、

何度も何度も試作を繰り返しながらやっと出来上がったロールです。

 この1本の中にはシェフの様々な思いが隠れています。

 

ふわふわの生地の中には、生クリームとカスタードクリームの2層のクリームで

仕上げています。

 ご予約もできますので是非一度お試しください。

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