ふわふわのスポンジの間に地元でとれた甘いいちごと北九州産の 生クリームをサンドし、いちごとブルーベリーで飾りつけました。 大人から子供まで大好きな生クリームケーキです。

アールグレーのビターミルクチョコレートのムースと ビターチョコレートのムースを重ねた風味豊かなチョコレートムースに ショコラスポンジとさくさくのチョコレートパイでアクセントを。 まるごとショコラの贅沢なケーキです。

フランス産クリームチーズのレアチーズケーキの 中に、キルシュ風味のスポンジを閉じ込めました。 ブルーベリーのコンフィチュールを重ねた さくさくクッキー生地との相性は抜群です。

ケーキとパンの間のような お菓子〈シュトーレン〉は、 時間が経つにつれ味が変化 していきます。ドイツの家 庭ではクリスマスの約1ヵ月 前から少しづつスライスし ながら食べるそうです。 ドライフルーツやナッツが いっぱい入った贅沢な味を お楽しみください。