さて、今年の「自家製ショコラ」はちょっと違います。
ハートや王冠、塔型などのチャームが付いて
オシャレに仕上がりました♪

スタッフの女の子達にも大人気です。

あなたの風邪は喉からな石田です(´・ω・｀)

ちょっとイガイガし始めたら

緑茶でうがいするといいですよ！

私は大体それで大きな病気防いでる気がします。

緑茶万歳☆★

さてさて

最近緑茶の他にも

寒さから守ってくれるＮＥＷアイテムが登場しました！

お店に来てくださってる方はお気づきかもしれませんが…

じゃーん

高橋さんと仲良くパシャリ

実はみんなカーディガンを着てるのです！

なんだかちょっと大人っぽく見えますね(＾＾*)

(光ってからシャッターまでの時間が長くて

顔が若干ひきつっちゃったのはここだけの話…)

ちなみに最初に来たのは私と佐薙さんなんですが

やたら違和感がないと言われてました(゜゜；)

まぁ

と思ってたら

パソコンに向かってる姿が完全に事務員だそうで…

(・ω・｀ )

(´・ω・｀)

こんにちは（´∀｀）/

今日はカフェスタッフの高橋がお届けします♡

それにしても

一昨日から昨日にかけての雪！！

凄かったですね～´д｀

そんな中、たくさんのお客様に来ていただき

とても感謝しています！

ありがとうございます♪”

高橋からお客様にお知らせが・・・！！

期間限定メニュー

フレッシュみかんジュース出ました☆￥５７８（￥５５０）

ドラエ製造スタッフの門田さん家が営む

「南の果樹園ニュウズ」で採れたみかんです！

そのまま食べるのもおいしいのですが、ぜひこの個性豊かな風味をもつみかんを、

フレッシュジュースにしてお客様にも召し上がっていただきたいと思い、

今回スタッフの中で人気の高かった、「せとか」と「はるか」をフレッシュジュースにしました。

左：「せとか」　　右：「はるか」

＊今は「はるか」のみ提供していますが、もう時期「せとか」も登場♪

是非、今の季節だからこそ味わえれる

フレッシュなみかんジュースを

お召し上がりください（＞∀＜）♡

昨日からの雪にテンション上がりっぱなしの栗林です☆

キャラが違うとか言わないでください、自覚あります←

帰宅時のドラエ庭。

しんしんと降り積もる雪。

昼間に豪雪地帯のニュースを見ながら、

大変そうだなぁ、むしろ恐ろしい・・・

と思っていたのに。

いざ降っているのを目にすると

ﾜ――ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡――ｲ

単純にはしゃいでました←

大急ぎで雪だるまを作って。

でも、素手でトライしたことをすぐに後悔・・・

手のひらが痛くて痛くて。

・・・今日は手袋して雪と戯れました。

今朝のお庭。

まさに白銀！

足跡もなく綺麗でした！

お店に来るまでの道が凍っていたり渋滞してたりで、

スタッフ一同大変でしたが・・・

こんな天気の中ご来店して下さったお客様に感謝です♪

ありがとうございました！！

夜に作った雪だるまが、

新雪をかぶって一回り大きくなってました。

夕方には溶けて小さく・・・

こんばんは！！

みかん農家の三番目。。。

門田です＾＾

今日はｎｅｗケーキを紹介したいと思います。

タルトにたっぷりのカスタードクリーム！！！

たくさんのぽんかん♪

みずみずしくて美味しいです。

フルーツ自体の味がとてもして、本当においしい＾＾

ぜひみなさんも食べてみてください＾＾

相変わらず寒い日が続いてますね。

最近ニュースをみると他県では雪の量が

すごいですね。雪を見ると凄くテンションがあがるんですけど

あそこまで降られたらさすがに言葉が無くなりますね・・・

今日はお土産にぴったりな詰め合せ達を

紹介したいと思います

どちらもチョコレートの詰め合せに

なってますが上の方は焼菓子も入ってます

リボンとかもとても可愛いので

良かったら見てみて下さい。

製造の二神です。

今日は久しぶりに家でお菓子を作ったことについて書こうと思います♪

仕事でお菓子を作っていると家で作る機会がないのですが

長崎に住んでいるおじいちゃんとおばあちゃんが

私が作ったクッキーを食べたいと言っていたので休日に作る事にしました☆

ジャジャーン！

二神といえば、ぱんだくっきー笑　抹茶ぱんだは目がひっついてしまいました>_<

あまった生地で星の抜き型で抜いたツリークッキー★

プレーン、ココア、抹茶を混ぜ合わせた迷彩柄クッキー♪

ぱんだくっきーのほうをおじいちゃんたちに送ったのですが

とても喜んでもらえたので嬉しかったです♪

みなさん、もうすぐバレンタインですね！

手作りしますか＾＾？

ドラエのチョコをプレゼントしちゃいますか＾＾？

製造スタッフの菰田です♪

実は先日、私の好きな韓国の歌手が誕生日でした～\(^O^)/

なので、誕生日ケーキを作っちゃいました！！

ちなみに、タイトルの「センイルチュッカヘヨ」

というのは、韓国語で「お誕生日おめでとう」という意味です（＾＾）ｂ

じゃ～～～～ん☆★☆

こんにちは、製造の得居です。

先週までは、暖冬なのかと思うくらい僕は寒くなかったのですが、

今週から冬将軍が来たって感じで、ものすごく寒くなりましたね。

やっぱり椿さんの時期は寒くなると、昔から言いますがそのとおりです。

こんなこと言ってると年がバレバレですね。

さて、今日は新商品のアプリコットパイを紹介します。

ドラエでは、冬の季節しかパイの生地は出ないのですが

他にも、いちごのミルフィーユとアップルパイがあります。

パイの生地は食べるのはもちろん、作るのが僕は好きで

バターを何層にも折り込んで、あの層ができあがって

サクサクに焼きあがった時のうれしさはケーキ屋って感じがします。

パイのケーキはサクサクとクリームのしっとりが口の中で

混ざり合ったときが、もう最高です。考えてるとよだれが、、、

この時期しか出ないパイのケーキを、みなさんも食べてみて下さい。

寒い日が続いてますね。

特にここ何日か寒さが厳しくて

日中でも雪がチラホラしてますね!!

ほんとに

毎年ながら椿さん時期は、寒いですね。

今年は、定休日と椿さんが久しぶりに合うので

家族で行こうかなぁ～と思ってる次家が

今日ご紹介するのは、

バレンタイン限定のホールケーキです♪

口溶けの良いダークミルクチョコレート風味のクリームを

フワフワのチョコレートのスポンジでサンドし

クリームの中にアクセントとして

グルノーブル産のクルミを散りばめました☆

まさしくチョコづくし♪

二人でもペロッと食べられるサイズです。

10×10ｃｍ　￥1890

バレンタイン限定で数にも限りがありますので

ご予約はお早めに♪

こんばんは（*^_^*）

最近顔がぷっくらしてきて、「おたまじゃくし」

なんてあだ名がつきました、佐薙です(*^。^*)

自分では気づかないうちに大きくなっているみたいです笑

きれいな鎖骨がほしい今日この頃です・・・。（泣）

さて、バレンタインまで1ヵ月をきりました！！

大切な人へ、大好きな人へ送るとっておきの詰め合わせを

紹介します＼(^o^)／

チョコレートの詰め合わせ　　￥１１５５

石田さんの持っているリボンがキュートなかごに

入っているチョコレートの詰め合わせです♪

中身はチョコレート菓子がぎっしり＼(◎o◎)／！

佐薙一押しの詰め合わせです（＾◇＾）

おひとついかがですか？

私もあの人に・・・。

なんて言いたいです（泣）

こんばんは。

バレンタインへ向けてのチョコの生産量に

驚きを隠せない笹田です(*д*)

毎日チョコの袋詰めや箱詰めに追われてます←

そんな今日はスペシャリテをご紹介＾＾

私がドラエへ務める前、トリュフの1個の箱売りを見て

驚いたのを思い出します(笑)

まずこちらが魔王という芋焼酎を使ったトリュフ＊

そしてシャンパンの王様ドンペリニョン＊

最後は

ドンペリニョン（シャンパン）

魔王（芋焼酎）

レミーマルタン（ブランデー）

の、3種類の詰め合わせ＊

それぞれ1個入りは￥４２０

3個入りは￥１２６０になってます。

みなさんおひとついかがでしょうか？

食欲魔人石田です(o・ω・o)

最近食べても食べても…

いつもの二倍くらい食べても満足できないんです(＞＜；)

この前家に帰ってから

チョコ→晩御飯→スナック菓子→お餅

と食べて親に心配されました(＾∀＾)ｴﾍｯ

ちょっと遅めの成長期だよ！と反論しましたが

成長…しないだろうなぁ…

さて

そんな食欲旺盛な私が

心待ちにしていた商品がやってまいりました！

じゃじゃーん！！

そう！

酒トリュフです！！

4個入り(￥680)と8個入り(￥1260)

の詰め合わせをご用意してます♪

今の手袋の通気性が良すぎて、

バイクに乗っている時にはめている意味がない気がして・・・

保温性とついでに撥水性に優れた手袋がいいです！

でも可愛い感じで探しても見つからない・・・

そこまでくるともうグローブになるのでしょうか？

いっそのこと軍手を重ねるべきですかね？

見た目よりも暖かさ重視で！！←

さて。一昨日紹介したソレイユですが。

今日から詰め合わせも店頭に並びました！

スイート３枚ミルク３枚の６枚入りで1,260円になります！

自分へのご褒美用には単品で、プレゼント用にはかわいい箱詰めで買うつもりです（笑）

皆さんもいかがでしょうか？？

ドラエのしげみです。

２月のバレンタインに向けて、たくさんのチョコレートを作っている

厨房からは、毎日チョコレートのあまーい香りが漂っています。

チョコレートが大好きな私は

自分用のマイチョコ？をたくさん買って楽しんでいます。

毎年思うのですが

モテる男子は、いいなぁーって・・・

バレンタインにチョコをいっぱい貰えるから(笑)

さて今日は、たくさんのチョコレート菓子の中から

オススメはこちらの

大人気！！『松山サブレ』