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カフェの最近のブログ記事

2010年5月22日 17:37|カフェ

ダージリン セカンドフラッシュ

こんにちは。五月も残す所、あと10日。

もう夏はそこまで来ていますね!

 

カフェの夏季期間限定紅茶「ダージリン セカンドフラッシュ」(¥525)の季節の到来です。

 

セカンドフラッシュとは、紅茶の収穫期の「夏摘み」の茶葉。

主に、5月~6月に収穫した茶葉をこう呼びます。

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太陽の恵みをたっぷりと浴びて育った茶葉は味・香り・コクが絶妙なバランスで整い、 

全てのシーズンの中でも特にセカンドフラッシュは最も完成度の高い紅茶といわれています。

 

さわやかな風味が、今の季節の蒸し暑さを緩和させてくれるのではないでしょうか。

 

ぜひ一度、飲んでみてください!

 

今日はカフェより、坂本がお届けいたしました。

2010年5月 1日 18:08|カフェ

本日の・・・

 みなさんこんにちは!待ちに待ったGWがやってきましたね♪

甘いものが食べたくなったら、ぜひドラエのカフェへ(・v・)/

 

カフェには5種盛というカフェ限定のメニューがあります。

 

conv0661.jpg

日替わりなので毎日違った味を楽しめるプレートとなっております。

参考までに今日の5種盛のメニューを紹介したいと思います。

 

 

conv0660.jpgのサムネール画像

左から順に・・・

★紅茶とミルクチョコレートのムース

★ シュークリーム

★いちごのショートケーキ

★アマレナという少し酸味の強いチェリーを

エピス(香辛料)でやさしく風味付けしたムース

★レアチーズケーキ

 

プラス

季節のフルーツを盛り付けています。

 

ひとりで贅沢に食べるのもよし。

ふたりでわけっこしてもよし。

このプレートにコーヒーか紅茶がセットで¥1050と

とってもお得な価格となっておりますので

ドラエのカフェに来た時には、ぜひ頼んでみてくださいね☆

 

 

 

 

 

 

2010年4月25日 18:56|カフェ

四季

 

みなさんこんばんは。

だんだん暖かくなってきましたね♪

 

最近ジムに通い始めた門田です。。。笑

 

今日は日曜日ということで、カフェにたくさんのお客様が来られました。

夕方カフェからの景色です。

最高ですね!!!笑

昼間のドラエも好きなのですが、夕方のドラエはもっと好きな私です。

conv0659.jpg   私も接客はまだまだなのですが、少しでも多くのお客様に自分の笑顔をみていただけるように

少しでも楽しい時間をドラエですごしてもらえるように頑張りたいと思います。

conv0658.jpg

 

 

2010年3月17日 17:51|カフェ

完熟いちごジュース

delahaieカフェ 029.jpgのサムネール画像のサムネール画像
 

こんにちは!!

今日は、カフェの季節限定メニューをご紹介します♪

 

南高井の相原さんが丹誠込めて育て、

完熟もぎした「さちのか」をいちごジュースにしました。

ドラエのケーキにも使っているこの「さちのか」、

本当に甘くて風味豊かないちごです。

すごく美味しいので、ぜひ一度ご賞味下さい☆☆☆

 

数が限られておりますので、詳しくはスタッフにお伺い下さい♪

 

完熟いちごジュース(さちのか)…税込み578円でございます♪

2010年2月22日 20:22|カフェ

私目線

こんばんは。

カフェスタッフの坂本です。

今日は私から見える景色を写真に撮ってみました!

 

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ドリンクをつくりながら、楽しそうにお話しているお客様を

こっそり覗いています。

conv0025.JPG

実は、カフェの厨房からも少し見えるんです。

みんな、自分が盛り付けたケーキを喜んでもらえているかドキドキしています。

 

私たちは、

お客様がここに来て、楽しそうに笑っていたり、美味しそうにケーキを食べてくれたり、

幸せそうな顔を見れると本当に嬉しくなります。

conv0030.JPG

こんなメッセージが添えられてあった日は、

最高です。

 

いつもありがとうございます。

 

もっともっとお客様に喜んでいただけるように、

水曜日からもますます頑張ります!!

 

 

 

 

 

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