こんにちは、スタッフの得居です。

今日はムラング４種を紹介します。

ムラングは卵白と砂糖を同じくらいの量入れ

しっかりとミキサーでたてます。

店によっては、すて窯で一晩焼くところもありますが

ドラエは、低温で３時間焼きます。

口の中でスーと溶けてそれぞれの香りが

口の中に広がります。

種類は、バニラ、カプチーノ、フレーズ、パイナップルがあります。

ドラエでは、冬の時期しかお店にでないので今のうちにいかがでしょうか。

女性の方は好きな人も多いので、男性の方はホワイトデーに是非ムラングを、、、

ドラエでは、他にも焼き菓子をいろいろと用意しています。

バレンタインのお返しは、是非ドラエで。

こんにちは、スタッフの得居です。

今日は、新商品のムラングショコラを紹介します。

バニラ風味のムラングにダークミルクチョコを

かけてコーティングしました。

口の中に入れるとメレンゲが溶け出し

後からチョコレートの香りが口の中に広がります。

バニラのムラングも美味しいですが、

チョコレートがかかると、ちょとリッチな気分になります。

バレンタインも近づき、店内もチョコレートの商品が増えてきました。

本命にあげる人も、自分へのご褒美の人も、ドラエのチョコで幸せな気分に

なってくれれば、僕達もうれしいです。

バレンタインをいい一日にして下さい。

昨日で街も、クリスマスムードも終わり

年末に向けての準備にいろいろと忙しくなりますね。

僕達、ケーキ屋もクリスマスが終わって、少し

ほっとしているところです。

僕は火曜日に家で、毎年恒例の餅つきをします。

クリスマスで疲れた体には、ちょっとしんどいんですけど

美味しいお餅のためにがんばります。

ドラエは年末も営業してますので、正月は家族でカステラやパウンドケーキなど

ドラエの焼き菓子を食べてのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。