2011年11月26日 18:43｜焼き菓子

シュトーレン

こんにちは、製造スタッフの得居です。

 

季節も一気に冬に突入って感じで、お菓子屋もクリスマスに向けて

 

目がまわるほど忙しくなってきました。

 

今日はドラエのクリスマスの定番商品シュトーレンを紹介します。

 

まずは、生地作りから。いっぱいのフルーツを生地に混ぜ込み少し休ませ

 

分割して成形にはいります。

 

 

マジパンを生地に巻き込ませシュトーレンの形にしていきます。

 

それを、また休ませて窯入れにはいります。

 

しっかりと焼きこみきつね色になれば、窯だしです。

 

 

窯から出たらすぐにバターをたっぷりと、しみ込ませます。

 

 

最後に、全体に砂糖で覆って出来上がりです。

 

冷めてから粉糖をふれば、見た目も綺麗に仕上がります。

 

食べる時は、薄くスライスして召し上がってください。

 

数量限定なので予約はお早めに。

 

 

2011年10月27日 17:41｜焼き菓子

さくさくふわふわ～♡

 

こくこくと冬が迫ってきましたね(´・ω・｀)

寒いのが大嫌いな笹田は

昨日毛布を引っ張り出しましたよ←

こたつが恋しい・・・(泣)

 

さてさてそんな今日は、こちらをご紹介っ

 

これはなんでしょう～？

 

そうです！

ムラングです♪

 

 

奥の左がカプチーノ、

右はフレーズ

手前の左がバニ―ユ

右はアナナス

 

メレンゲを焼いたお菓子になってます。

一個３６８円

甘いものが好きな方におすすめです。

 

それでは

明日も皆様のご来店をお待ちしております＾＾

 

2011年10月22日 17:42｜焼き菓子,詰め合わせ

ぎっしり詰まってます！

こんにちは。

バイク買っちゃいました、栗林です。

探して見つけて悩んで購入するまでの期間が１週間・・・

即決してきました！(*>ω<*)ﾉ

原付きの隣に並ぶと大きいです。

転んだりしないように慎重に運転していこうと思います。

 

ということで。

連日カボチャの話題で盛り上がっているので、

ここは負けじと私も攻めていきます（笑）

 

ハロウィン用の詰め合わせ￥1470です。

よぉ～く見てください、

黒いかごの部分が実はカボチャ形という。

スケルトンな網目がお気に入り。

後々小物入れとしても使えそうです。

プレゼントされたいな！←ｵｲΣ(-`Д´-；)

私みたいな方もいると思うので、ぜひご自宅用にもどうぞ☆

 

 

2011年9月25日 18:03｜ケーキ,焼き菓子,詰め合わせ

秋の詰め合わせ

こんにちは＾＾

最近暗くなるのが早くなって

寒くなってきましたね><

私の苦手な冬がだんだん近づいてくる・・・（泣）

そしてドラエに入社して初めての冬です！！

どんな忙しさなのか想像も付かないので

今からドキドキです(>x<*)

 

 

さてさて今日はかごの詰め合わせをご紹介っ

 

　　　　　　焼き菓子11個入り

お値段￥１８９０になってます。

 

プレゼントにすると喜ばれそうですね＾＾

 

そしてそしてっ

マラグーダの中のソースが変わりました～♪

 

新しくなったマラグーダ、

おひとついかがでしょうか？

 

それでは、

明日もたくさんのお客様のご来店を

お待ちしております(＾∀＾)ノ゛

 

2011年8月 8日 17:07｜焼き菓子

ﾗ･ﾗ･ﾗ　ﾗｽｸっ♪

 

こんにちはっ

最近昼間は暑いのに

夜は涼しくて過ごしやすいですね(＾＾ω)

松山に出てきて 一度も

蚊にかまれてないのでﾙﾝﾙﾝな笹田ですっｂ

 

 

 

さてさて 今日は新発売のラスクをご紹介～♪

 

ﾒｲﾌﾟﾙ　ﾗｽｸ ￥280

薄切りﾊﾞｹｯﾄにﾒｲﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰとﾊﾞﾀｰを染み込ませ、

しっかり焼き上げました。

ﾒｲﾌﾟﾙの香りと芳ばしいイﾊﾞｹｯﾄのﾊﾞｹｯﾄです。

 

 

ﾒｲﾌﾟﾙって甘そう、と思うかも知れませんが

甘過ぎず食べやすいﾗｽｸになってます((*・ω・*))

皆さんも お1ついかがですかっ?