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2012年1月13日 17:50|ケーキ

newケーキ^^

みなさんこんばんは。

新しい年がはじまり半月程たちましたが

いかがでしょうか?

今日は今年最初のnewケーキを

ご紹介したいと思います。

 

「タルトグリオット」

 

タルト生地の中にピスタチオが入ったダマンドクリームと

グリオットチェリーを入れて上からシュトロイゼルをのせ

サクッとした感じに焼き上げました。

 

ピスタチオダマンドの甘味と

グリオットチェリーの酸味が絶妙にマッチして

食べやすくあっさりしたケーキです。

良かったら食べてみて下さい。

 

 

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