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gateauxの最近のブログ記事

2010年9月 6日 09:18|gateaux

タルトフィグ

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           三越限定  タルトフィグ

 

 

 

 

 

2010年9月 6日 09:12|gateaux

タルトフィグ

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              三越限定 タルトフィグ

 

 

 

 

2010年8月21日 08:35|gateaux

なごみパフェ

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                   なごみパフェ            ¥380

 

自家製水羊羹の上に生クリームを絞り、抹茶ゼリー、白玉、黒豆、あずき、をトッピング・・

 

 

 

2010年8月16日 10:25|gateaux

沖縄産マンゴーのタルト

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                   沖縄産マンゴーのタルト         ¥420

 

       タルト生地の中に濃厚なカスタードとマンゴーとオレンジのゼリーを

      閉じ込め上に沖縄産マンゴーをたっぷり飾りました。

 

 

 

2010年7月23日 10:10|gateaux

イチジクのコンポートと赤ワインのゼリー

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                    イチジクのコンポートと赤ワインのゼリー    ¥368

 

         イチジクの風味をしっかりと残したコンポートを濃厚な赤ワインに

         オレンジの皮とエピスの風味を加えたゼリーを流しました。

 

 

 

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