gateauxの最近のブログ記事
2010年8月16日 10:25|gateaux
沖縄産マンゴーのタルト
沖縄産マンゴーのタルト ¥420
タルト生地の中に濃厚なカスタードとマンゴーとオレンジのゼリーを
閉じ込め上に沖縄産マンゴーをたっぷり飾りました。
2010年7月23日 10:10|gateaux
イチジクのコンポートと赤ワインのゼリー
イチジクのコンポートと赤ワインのゼリー ¥368
イチジクの風味をしっかりと残したコンポートを濃厚な赤ワインに
オレンジの皮とエピスの風味を加えたゼリーを流しました。