シェフブログ

ホーム > シェフブログ > その他

その他の最近のブログ記事

2010年3月 1日 16:15|その他

agriculture

100228a.jpg

ドラエでは丹誠込めて作られた農家直送の、おいしく安全な素材を使っています。

愛情を込められて作られた素材を使ったドラエのケーキをお楽しみください。

 

2月~   カンキツ

伊方町でみかん農家を営む門田さんが愛情いっぱいで

育てたとっても美味しい せとか・はるか・れもん・

 

5月~6月  ブルーベリー

久谷町の光田さんがハウスで丹誠込めて作った

香りが強くて甘い、早生のブルーベリー。

 

7月末~  いちじく

垣生地区の農家・中矢さんが作った

上品な甘さが特徴のいちじく。    

 

10月~    レインボウキウイ

キウイがもっとも甘味を増す10月に収穫。

戸田さんが愛情と手間をかけて作ったレインボウキウイ。

 

ルバーブ

 北海道の岩崎農場で無農薬、有機栽培で大切に育てられたルバーブ。

青リンゴに似た強い酸味が特徴。

 

7月~10月  ブルーベリー

戸田農園で無農薬、有機肥料で作られた完熟のみのブルーベリー

 

1月~5月    いちご(さちのか)

南高井の相原さんが露地栽培で作った甘くて美味しい完熟イチゴ。

 

9月~10月   ブドウ

久万の竹森ぶどうガーデンさんで作られたブドウ

紅伊豆・・・・甘くてジューシーなブドウ

シナノスマイル・・・果汁が多く、糖度の高いブドウ

 

南高井町の淺川農場で鶏の健康を考え、

水と環境にこだわり作られた名水たまご。

 

             農家の皆様いつもありがとうございます。

 

 

 

2010年2月20日 14:45|その他

sachinoka

100218h.jpg

 

     今年もこの時期、相原さん家の美味しい幸のかいちごを使わせて

     頂いております。

     特に1月、2月は最高に美味しいのでいちごのケーキがお勧めですよ・・

 

2010年2月18日 07:56|その他

HAMADA TORU

100218d.jpg

日頃からお世話になってます芸術家の濱田亨さんの個展が2月20日から3月28日まで

愛媛県美術館で開催されます。

皆様もお時間が御座いましたら、是非ご覧頂ければと思います。

 

  松山からパリへ

  全力で表現に挑んだ

  四十年の軌跡を一堂に

         濱田亨展

 

 

 

リンク:このページのトップへ