ショコラフィグ

カリブ諸島原産のカカオ豆を使ったチョコレートをガナッシュにして、空焼きタルトの中に流し込みました。中にはグランマルニエに漬け込んだ白いちじくを閉じ込めました。

¥400(税抜)