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2010年9月10日 15:15｜
カーディナル
こんにちは！
天気予報では猛暑日は明日までの見込みだそうで、
これから少しずつ秋らしくなっていくのかなぁと期待しています。
そして秋にもいろんな秋がありますが・・・
今年の私は定番ですが『読書の秋』でいこうと思ってます！
最近は本を借りによく中央図書館に出かけるのですが
ケーキのレシピや
お菓子の由来物語・・・
その他にもいろいろな本があって探すだけで
気がつけば結構な時間が経ってたり＾＾；
あ、もちろんお菓子関連以外の本も借りてますよ！
・・・今週はお菓子の本ですが。
昨日も借りたヨーロッパお菓子事情の本を読んでいたら
ちょうどドラエの新作ケーキの元(？)にあたるケーキが出ていてビックリ！
こちらがドラエのケーキ 『カーディナル フランボワ』(￥３３６)
少し酸味のあるフランボワと優しいクリームの相性が
バツグンの美味しいケーキです♪
食べやすいのでまだ夏バテをひきずっている
私でもパクっといけちゃいました。
元々は『カーディナル・シュニッテン』というオーストリアでは
とてもポピュラーなケーキだそうです。
カーディナルは『枢機卿』
（簡単に言うと聖職者のとても偉い人の称号です）
という意味のドイツ語だと本に書いてありました。
ドイツ語って響きがかっこいいものが多いですね。
今日は本を読んでちょっと賢くなった(気がしているだけの)石田がお届けしました☆
2010年9月 9日 16:48｜カフェ
こんなに大きくなりました！！
2010年9月 8日 17:38｜詰め合わせ
かぼちゃ
こんにちは～
最近、土日だけ南江戸の本店へ行っている栗林です。
平日にドラエへお越しいただいたお客様と、週末にラ・ブランシュでまたお会いすることもしばしば。
「あら、昨日は南高井にいましたよね？」
と、声をかけて頂くことも。
栗林の顔を覚えて頂いているらしく、ありがたい限りです。
もっと楽しい会話をしていけるように頑張ります！
稲刈りの風景や台風情報を聞きながら、もう秋なんだなぁと感じる今日この頃。
でも、急に朝晩が冷えこんでくるのは反則だと思います。
このまま気がついたら冬将軍到来！なんてことになりかねないかも・・・
その前に秋のイベントを楽しまないといけないですよね！
芋炊き行きたいです！！(え？)
今年のビアガーデンは諦めます、もう風が痛い・・・
春にお花見に行かなかったので、秋にお月見を！
十中八九、天よりも地の食に走るでしょうけども
ほくほくのくりかぼちゃとか食べたいです。
お店にもかぼちゃが並びました。
焼き菓子の詰め合わせで￥1,470です。
ちょっと気の早いハロウィンにいかがでしょうか？
食欲の秋に駆られている栗林のおススメでした～☆
2010年9月 6日 15:31｜
夏の終わり・・・
９月６日月曜日、今日の担当は坂本です！
まだまだ暑い９月ですが、ちょっとずつ夏の終わりを感じる今日この頃です。
ドラエの裏の田んぼでも、稲刈りがはじまりました。もうそんな時期か～とスタッフみんな感慨深い様子です。
夏の終わりと言えば、森山直太朗さんの「夏の終わり」。この歌が坂本は大好きなのですが、
実は反戦歌と言うことを聞き、それを思って聴いていると、涙が止まらなくなりました。
幸せな夏の終わりを迎えられていることに感謝です。
感謝と言えば、カフェのお皿にお客様からのこんなメッセージが・・・
嬉しくなります。こちらの方こそ、ありがとうございます。
こんな気持ちをみんながちょっとずつ毎日大事にしていけば、
もしかすると戦争もなくなるんじゃないかと・・・そんな単純なことではダメなのか・・・いやいやでも・・・
そんなことを考える、やっぱり感慨深い夏の終わりです。
みなさま素敵な「夏の終わり」をお過ごし下さい・・・＾＾
明日、ドラエは定休日のためお休みです。
三越店と南江戸のラ･ブランシュは営業しておりますので、どうぞよろしくおねがいします！
来週も元気にお待ちしております！！
2010年9月 5日 18:10｜
☆マダム☆
こんにちは(＾ｖ＾)/
今日は、今週ドラエ勤務のマネージャーを
こっそり追っかけましたぁ♪
マネージャーの明るく元気な声でみんなを引っ張ってくれて
的確な指示で、新人ちゃん達を指導し、
素敵な笑顔で、楽しくお客様と会話したり
細やかな気配りなど・・・
まだまだありますが本当に勉強になりますっ！！
わたしも目指せドラエのマネージャー(＞ｖ＜)/
の勢いで頑張ります☆☆☆
今日はドラエスタッフ重見がお届けしました♪
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